শিরতাকি পেনে পাস্তা
শিরাটাকি পেনে পাস্তা কনজাক উদ্ভিদের মূল থেকে তৈরি একটি বিশেষ খাবার। এটি ম্যাকারনির আকৃতির সাথে কনজ্যাকের পুষ্টির মানকে একত্রিত করে, কম ক্যালোরি এবং উচ্চ ডায়েটারি ফাইবার সহ একটি স্বাস্থ্যকর এবং সুবিধাজনক খাবার হয়ে ওঠে। এটি খাদ্যতালিকাগত ফাইবার সমৃদ্ধ, হজমে সহায়তা করে এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগ প্রতিরোধ করে এবং যারা ওজন কমাতে, তাদের ওজন নিয়ন্ত্রণ করতে এবং স্বাস্থ্যকর খাবারে মনোযোগ দিতে চান তাদের জন্য উপযুক্ত। এটি কনজাক উদ্ভিদের মূল থেকে তৈরি একটি বিশেষ খাবার।
পণ্যের বিবরণ
শিরতকি পেনে পাস্তা কি?
শিরাতাকি পেনে পাস্তা একটি 100% স্বাস্থ্যকর উদ্ভিদ- ভিত্তিক খাদ্য। এটি প্রধান কাঁচামাল হিসাবে কনজ্যাক উদ্ভিদের মূল থেকে নিষ্কাশিত গ্লুকোম্যানান ব্যবহার করে এবং একটি বিশেষ প্রক্রিয়ার মাধ্যমে ঐতিহ্যগত পেন পাস্তার মতো একটি আকারে প্রক্রিয়া করা হয়। এটি দ্রবণীয় খাদ্যতালিকাগত ফাইবার সমৃদ্ধ এবং কম ক্যালোরি এবং কম কার্বোহাইড্রেটের বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এটি এমন লোকদের জন্য উপযুক্ত যারা একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য অনুসরণ করেন, তাদের ওজন নিয়ন্ত্রণ করেন বা রক্তে শর্করা এবং রক্তের লিপিড পরিচালনা করতে চান। কনজ্যাক পাস্তা কেবল কনজ্যাকের প্রাকৃতিক পুষ্টিগত সুবিধাই ধরে রাখে না, তবে পূর্ণতা এবং রান্নার বিভিন্ন সম্ভাবনার সমৃদ্ধ অনুভূতিও প্রদান করে। এটি আধুনিক স্বাস্থ্যকর খাদ্যের একটি আদর্শ পছন্দ।
শিরাটাকি পেনে পাস্তার সুবিধা কী?
উচ্চ খাদ্যতালিকাগত ফাইবার
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার দ্বারা গঠিত ময়শ্চারাইজিং জেল হজমকে উন্নীত করতে পারে এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের ঝুঁকি কমাতে পারে। এর বড় আকার আপনাকে দীর্ঘ সময়ের জন্য পূর্ণ রাখতে সাহায্য করে, যা কার্যকরভাবে আপনার ওজন নিয়ন্ত্রণ করতে পারে এবং স্বাস্থ্য সচেতন ব্যক্তিদের জন্য একটি আদর্শ পছন্দ-।
কোলেস্টেরল কম
কনজাকের খাদ্যতালিকাগত ফাইবার অন্ত্রে পিত্ত অ্যাসিডের সাথে আবদ্ধ হতে পারে এবং তাদের নির্গমনকে উন্নীত করতে পারে। এই প্রক্রিয়া রক্তের কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে পারে, যার ফলে এথেরোস্ক্লেরোসিসের ঝুঁকি হ্রাস পায়। অতএব, কনজ্যাক ফাইবার নিয়মিত গ্রহণ কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।
ওজন কমাতে সাহায্য করুন
কনজ্যাক পেনে পাস্তা হল একটি কম{0}}ক্যালোরিযুক্ত খাবার যার পূর্ণতার তীব্র অনুভূতি রয়েছে। দীর্ঘ-মেয়াদী সেবন ওজন নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে এবং স্থূলতা এবং সম্পর্কিত বিপাকীয় রোগ প্রতিরোধ করতে পারে।
ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণ করুন
কনজাকের প্রাকৃতিক ফাইবার অন্ত্রে একটি জেল তৈরি করে, চিনির শোষণকে ধীর করে দেয়। এটি খাবারের পরে রক্তে শর্করার বৃদ্ধি রোধ করতে সাহায্য করে, যা বিশেষ করে ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপকারী, প্রতিদিনের রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণকে সহজ করে তোলে এবং স্বাস্থ্য ঝুঁকি কমায়।
শিরাটাকি পেনে পাস্তার উৎপাদন প্রক্রিয়া
আমাদের কারখানায় শিরাটাকি নুডলসের প্রধান প্রক্রিয়াকরণ প্রবাহ নিম্নরূপ। এখন পর্যন্ত, আমাদের কাছে 6টি স্বয়ংক্রিয় উৎপাদন লাইন রয়েছে যা কনজ্যাক ওয়েট নুডলস এবং কনজ্যাক রাইস উৎপাদনের জন্য নিবেদিত, যার বার্ষিক আউটপুট প্রায় 1,500 কন্টেইনার। আমাদের কনজ্যাক নুডলস 30 টিরও বেশি দেশে রপ্তানি করা হয় এবং তারা বিদেশে খুব জনপ্রিয়।
1. কাঁচামাল প্রক্রিয়াকরণ
পৃষ্ঠের ময়লা এবং অমেধ্য অপসারণ করতে এবং কাঁচামালের বিশুদ্ধতা নিশ্চিত করতে তাজা কনজাক শিকড় পরিষ্কার করুন। তারপর কনজাকের খোসা ছাড়িয়ে উপযুক্ত আকারে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। অবশেষে, এটি বিশেষ প্রযুক্তির মাধ্যমে কনজ্যাক ময়দাতে প্রক্রিয়া করা হয়।
2. কনজ্যাক নুডলসের নির্দিষ্ট প্রক্রিয়াকরণ
প্রথমে কনজ্যাক ময়দা এবং জল একটি পেস্টে নাড়ুন এবং এটিকে প্রসারণের জন্য দাঁড়াতে দিন, তারপরে বিভিন্ন প্রয়োজনের উপাদানগুলির সাথে ময়দার সাথে মিশিয়ে নিন এবং ছাঁচের এক্সট্রুশনের মাধ্যমে বিভিন্ন আকারের কনজ্যাক নুডলস তৈরি করুন। কনজ্যাক নুডলস তৈরি হওয়ার পরে, তারা প্রায় 10 মিনিটের জন্য 80 ডিগ্রি পর্যন্ত গরম জলে টিউব বরাবর প্রবাহিত হবে। এই সময়ের মধ্যে, কনজ্যাক নুডলস রান্না করা যেতে পারে। তারপর ভিজিয়ে, ধুয়ে ফেলুন এবং সেই অনুযায়ী পিএইচ মান সামঞ্জস্য করুন।
3. ওজন, প্যাকেজিং, এবং নির্বীজন
কনজ্যাক নুডলসের কিছু নির্দিষ্ট বৈশিষ্ট্য অনুসারে ওজন করার পরে এবং সেগুলি ভিতরের ব্যাগে রাখার পরে, আমরা পাস্তুরাইজ করব এবং ধাতু সনাক্ত করব। ভোক্তাদের স্বাস্থ্য নিশ্চিত করতে আমাদের পণ্যগুলিতে অতিরিক্ত উপাদান রয়েছে কিনা তা পরীক্ষা করুন। তারপরে কনজ্যাক নুডলসের রঙ স্বাভাবিক এবং চকচকে কিনা তা পরীক্ষা করার জন্য একটি হালকা পরিদর্শন করুন। নিশ্চিতকরণের পরে, এটি গ্রাহক দ্বারা কাস্টমাইজ করা বাইরের প্যাকেজিংয়ে প্যাক করা হয়।
4. গুণমান পরিদর্শন এবং স্টোরেজ
আমরা পণ্যের গুণমান এবং নিরাপত্তাকে অত্যন্ত গুরুত্ব দিই এবং কঠোর কাঁচামাল গ্রহণ, নমুনা পরিদর্শন, উৎপাদন প্রক্রিয়া পর্যবেক্ষণ এবং একটি সম্পূর্ণ গুণমান ব্যবস্থাপনা ব্যবস্থা বাস্তবায়নের মাধ্যমে পণ্যের গুণমান নিশ্চিত করি। একই সময়ে, আমরা খাদ্য স্টোরেজ ব্যবস্থাপনায় মনোযোগ দিই, যুক্তিসঙ্গত তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতা নিয়ন্ত্রণ, বায়ুচলাচল এবং আলোর ব্যবস্থা গ্রহণ করি, গুদাম পরিষ্কার এবং স্বাস্থ্যকর রাখি এবং স্টোরেজের সময় খাদ্যের গুণমান এবং নিরাপত্তা বজায় রাখে তা নিশ্চিত করি।
ঐতিহ্যগত Penne পাস্তা সঙ্গে তুলনা
শিরতাকি পেনে পাস্তা |
ঐতিহ্যবাহী পেনে পাস্তা |
|
|
কাঁচামাল |
কনজ্যাক ময়দা, যা গ্লুকোম্যানান সমৃদ্ধ। |
গমের আটা, বিশেষ করে মোটা ময়দা ডুরম গম থেকে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন সামগ্রী সহ। |
|
উৎপাদন প্রক্রিয়া |
কনজ্যাক কন্দ সরাসরি খাওয়া যায় না, এবং একটি নির্দিষ্ট প্রক্রিয়ার মাধ্যমে পিষে, বাষ্প করা, ধুয়ে ফেলা এবং অন্যান্য প্রক্রিয়াকরণ প্রক্রিয়ার মাধ্যমে ডিটক্সিফাই করা এবং পেন আকারে প্রক্রিয়াকরণ করা প্রয়োজন। এবং গুণমান। |
তুলনামূলকভাবে সহজ, প্রধানত গমের আটা এবং জল মিশিয়ে, নুডলসের মধ্যে চেপে এবং তারপর শুকানো এবং অন্যান্য প্রক্রিয়ার মাধ্যমে তৈরি করা হয়। |
|
পুষ্টি উপাদান |
|
|
|
স্বাস্থ্য সুবিধা |
|
|
|
স্বাদ বৈশিষ্ট্য |
কনজাকের বিশেষ বৈশিষ্ট্যের কারণে, এটি আরও চিবানো এবং স্থিতিস্থাপক স্বাদ থাকতে পারে। সাধারণ ম্যাকারনির তুলনায়, এর জল শোষণ এবং প্রসারণ শক্তিশালী হতে পারে, যা স্বাদকে পূর্ণ করে তোলে। |
রান্না করার পরে, ঐতিহ্যগত পেন পাস্তা সাধারণত নরম এবং আঠালো স্বাদের হয়, তবে এখনও একটি নির্দিষ্ট চিউইনেস থাকে। এর স্বাদ মূলত রান্নার সময় এবং তাপ নিয়ন্ত্রণের উপর নির্ভর করে। |
|
রান্নার পদ্ধতি |
অপারেশন খুবই সহজ, মাত্র কয়েক মিনিট। শুধু প্যাকেজ খুলুন এবং অতিরিক্ত জল ঢালা; শিরাটাকি পেনে পাস্তা চলমান জলের নীচে দুই বা তিনবার ধুয়ে ফেলুন; আপনার প্রিয় উপাদান যোগ করুন এবং আপনি এটি খেতে পারেন। এটি অনেক সময় বাঁচায় এবং যে কোন সময়, যে কোন জায়গায় খাওয়া যায়। |
আপনাকে ফুটন্ত পানিতে ঐতিহ্যবাহী পেনে পাস্তা রাখতে হবে এবং এটি রান্না না হওয়া পর্যন্ত 10 মিনিটেরও বেশি সময় ধরে রান্না করতে হবে, তারপরে এটি নিষ্কাশন করুন এবং আপনার প্রিয় উপাদানগুলি যোগ করুন। কনজ্যাক ম্যাকারনির চেয়ে প্রয়োজনীয় রান্নার শর্তগুলি আরও জটিল। |
কেন আপনি আমাদের শিরাতাকি পেনে পাস্তাকে খাবারের প্রতিস্থাপন হিসাবে বেছে নিতে পারেন?
সহজ এবং দ্রুত
এটি তৈরি করা খুবই সহজ। শুধু প্যাকেজটি খুলুন, অতিরিক্ত পানি ঝরিয়ে ফেলুন, এটি প্রবাহিত পানির নিচে 2-3 বার ধুয়ে ফেলুন এবং তারপরে আপনার ব্যক্তিগত স্বাদ অনুযায়ী বিভিন্ন সস, সবজি বা মাংসের সিজনিং যোগ করুন এবং সুস্বাদু স্বাদ উপভোগ করুন।
গ্লুটেন খাদ্য বিকল্প
যারা গ্লুটেন-অসহিষ্ণু বা গ্লুটেন-মুক্ত খাদ্যের প্রয়োজন, কিন্তু ম্যাকারনির স্বাদ চেষ্টা করতে চান, কনজ্যাক ম্যাকারনি একটি আদর্শ বিকল্প। এতে গ্লুটেন উপাদান না থাকায় এটি গ্লুটেনের কারণে সৃষ্ট শারীরিক অস্বস্তি এবং অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া এড়াতে পারে।
নন-GMO খাদ্য
আমাদের পণ্যগুলি নন-জিএমও কনজ্যাক কাঁচামাল থেকে তৈরি, যা আধুনিক মানুষের স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাসের সাথে সঙ্গতিপূর্ণ। নন-জিএমও খাদ্যকে নিরাপদ এবং স্বাস্থ্যকর বলে মনে করা হয়, যা জেনেটিক পরিবর্তনের কারণে হতে পারে এমন সম্ভাব্য ঝুঁকিগুলিকে হ্রাস করে।
বিশুদ্ধ উদ্ভিদ উপাদান
শিরাতাকি পেনে পাস্তা একটি সম্পূর্ণ উদ্ভিদ খাদ্য যা সম্পূর্ণরূপে কনজ্যাক রাইজোম থেকে প্রাপ্ত স্টার্চ থেকে তৈরি। এটি শুধুমাত্র নিরামিষাশীদের খাদ্যতালিকাগত চাহিদা মেটায় না, বরং এর বিশুদ্ধ উদ্ভিদ উৎসের কারণে এটি আরও পরিবেশবান্ধব এবং স্বাস্থ্যকরও বটে।
কোন গন্ধ নেই
আমাদের পণ্যগুলি বিশেষভাবে কোনও মাছের গন্ধ ছাড়াই প্রক্রিয়াজাত করা হয় এবং রান্নার সময় তীব্র গন্ধ তৈরি করবে না, যা কিছু লোকের জন্য যারা খাবারের গন্ধের প্রতি সংবেদনশীল তাদের জন্য একটি দুর্দান্ত সুবিধা। একই সময়ে, এটি হালকা এবং স্বাদহীন, অন্যান্য উপাদানগুলির স্বাদে হস্তক্ষেপ করবে না এবং খাবারের স্বাদকে আরও বিশুদ্ধ করে তুলবে।
কাস্টমাইজযোগ্য পরিষেবা
বাজারের চাহিদা বৈচিত্র্যময় হওয়ার ফলে, আমরা ভোক্তাদের চাহিদা অনুযায়ী বিভিন্ন স্বাদ, আকার, দৈর্ঘ্য এবং পুষ্টি উপাদান সহ পেন পাস্তা চালু করতে পারি, যেমনশুকনো শিরাটাকি সামুদ্রিক শৈবাল নুডলস, কনজ্যাক রাইস মুক্তা,উচ্চ খাদ্যতালিকাগত ফাইবার সহ শুকনো কনজ্যাক চাল,ইত্যাদি, ব্যক্তিগতকৃত খাদ্যতালিকাগত চাহিদা মেটাতে।
শিরতাকি পেনে পাস্তার স্পেসিফিকেশন |
|
|
উপকরণ |
বিশুদ্ধ Konjac ময়দা, জল |
|
রঙ |
সাদা \\ সামান্য হলুদ |
|
বৈশিষ্ট্য |
জৈব, আঁশের উৎস, আঠালো-মুক্ত, কেটো বন্ধুত্বপূর্ণ, কম ক্যালোরি, কম কার্বোহাইড্রেট, ফ্যাট মুক্ত, কোনো যোগ করা MSG, সমস্ত-প্রাকৃতিক সৌভাগ্য, কোনো চিনি নেই, লো GI, নিরামিষ খাবার, নন-GMO, কোশার খাদ্য, হালাল খাদ্য |
|
উপলব্ধ স্বাদ |
প্লেইন, পালং শাক, ওট, গাজর, হলুদ, কুমড়া, সামুদ্রিক শৈবাল |
|
উপলব্ধ আকার |
অ্যাঙ্গেল হেয়ার, ফেটুসিন, ভাত, স্প্যাগেটি, ট্যাগলিয়াটেল, পেনে, লাসাগনা, নট |
|
উপলব্ধ সেবা |
OEM এবং ODM, 7*24 অনলাইন পরিষেবা, বিনামূল্যের নমুনা, পণ্য পরীক্ষার রিপোর্ট প্রদান, কাস্টমাইজড পরিষেবা, পেশাদার লজিস্টিক বিতরণ, পেশাদার গ্রাহক পরিষেবা দল, নিখুঁত বিক্রয়োত্তর পরিষেবা- |
|
সার্টিফিকেট |
BRC, IFS, FDA, KOSHER, HALAL, USDA ORGANIC, EU ORGANIC, HACCP, BSCI |
|
ডেলিভারি সময় |
15-30 দিন |
|
শেলফ-জীবন |
18 মাস |
|
স্টোরেজ |
আর্দ্রতা প্রতিরোধ করার জন্য এটি একটি শুষ্ক পরিবেশে সংরক্ষণ করুন; বাতাস এবং আর্দ্রতা রক্ষা করার জন্য একটি ভাল-সিল করা পাত্র ব্যবহার করুন; সরাসরি সূর্যালোক থেকে দূরে একটি শীতল, অন্ধকার জায়গায় সংরক্ষণ করুন.; ম্যাকারনি নিয়মিত পরীক্ষা করুন এবং মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখের মধ্যে এটি ব্যবহার করুন। |
FAQ
প্রশ্ন: কনজ্যাক পেনে পাস্তা কি আপনার জন্য ভালো?
উঃ হ্যাঁ। এটি 97% জল এবং 3% গ্লুকোম্যানান ফাইবার, কার্যত কোনও ক্যালোরি নেই, কার্বোহাইড্রেট কম এবং দ্রবণীয় ফাইবার বেশি, যা হজমে এবং রক্তে শর্করাকে নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে৷ অতএব, এটি দীর্ঘ-মেয়াদী সেবন শরীরের জন্য ভাল৷
প্রশ্নঃ শিরটাকি পেন কী দিয়ে তৈরি?
উত্তর: আমাদের পণ্য কনজ্যাক ময়দা এবং জল থেকে তৈরি। এটিতে কোনও শস্য, আঠালো বা কৃত্রিম সংযোজনও নেই, তাই আপনি আত্মবিশ্বাসের সাথে এই স্বাস্থ্যকর পণ্যটি খেতে পারেন।
প্রশ্ন: কনজ্যাক পেনে পাস্তা কি ভালো স্বাদের?
উত্তর: অবশ্যই, যদি এটি সঠিকভাবে রান্না করা হয়। আমাদের পণ্য খুব জনপ্রিয়, এবং rinsing এবং শুকনো রান্না কোনো সামুদ্রিক স্বাদ অপসারণ. এর স্বাদ-শোষণকারী বৈশিষ্ট্য এটিকে বহুমুখী করে তোলে এবং এটি সস এবং মশলাগুলিতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
প্রশ্ন: শিরটাকি নুডলস এবং নিয়মিত পণ্যের মধ্যে পার্থক্য কী?
উত্তর: শিরাটাকি নুডলস কনজ্যাক রুট ফাইবার, প্রায় শূন্য ক্যালোরি এবং কার্ব, উচ্চ-ফাইবার, জেলটিনাস টেক্সচার থেকে তৈরি করা হয়। নিয়মিত নুডলস স্টার্চ ভিত্তিক, ক্যালোরি এবং কার্বোহাইড্রেট বেশি, শক্তি জোগায় এবং টেক্সচারে ভিন্নতা রয়েছে। শিরাটাকি কম-কার্ব/ক্যালোরি খাবারের জন্য উপযুক্ত, নিয়মিত নুডলস হল ঐতিহ্যবাহী প্রধান খাবার।
গরম ট্যাগ: শিরাতাকি পেনে পাস্তা, চীন শিরাতাকি পেনে পাস্তা প্রস্তুতকারক, সরবরাহকারী, কারখানা
অনুসন্ধান পাঠান
